Denominación de Origen Castilla la Mancha

La D.O. Castilla la Mancha la conforman lasprovincias de Albacete, Ciudad Real, Toledo y Cuenca, las cuales, todas ellas, pertenecientes a esta fantástica la comunidad autónoma.

Unas provincias que reciben el agua de los ríos Júcar, Guadiana y Tajo siendo así el viñedo más grande que hay a día de hoy en el planeta.

Un viñedo que, dicho sea de paso, tiene su origen allá por el siglo XII en el que ya se había constancia de la calidad del vino de la zona.

Señorío de la Tautila

Este vino de elaboración cuidadosa ha conquistado para los amantes de los viñedos de Castilla La Mancha.

Tiene un toque fresco pero a la vez aromático dándole el último toque en boca agradable con un deje amargo.

 

Señorío de la Tautila Vino Blanco - Paquete de 6 x 750 ml - Total: 4500 ml
1 Opiniones

 

Es Ideal para tomar con un sabroso plato arroz, con una mariscada e incluso con cualquier aperitivo, tomar entre ocho y díez grados.

Mejores Vinos de Castilla la Mancha

Los vinos de esta esta denominación origen es la mejor opción para comprar porque son los acompañantes perfectos para celebraciones con amigos o familiares gracias.

 

 

Cualquier vino de la denominación manchega es un todo en uno gracias a sus excelentes características vinícolas.

Esto lo hace uno de los más vendido en internet obteniendo una gran puntuación entre los consumidores a un precio verdaderamente barato

Si por algo se caracteriza las uvas de esta D.O. es por su uva blanca destacando la presencia de la variedad Macabeo, Chardonnay, Verdejo o Pedro Ximénez.

Mientas tanto, dentro de la uva tinta podemos encontrar otras variedades interesantes como pueden ser Tempranillo, Cabernet, Graciano o Garnacha.

Dicho esto, no es de extrañar las grandes combinaciones que podemos encontrar en todos y cada uno de sus caldos de los que pasamos a enumerar algunos de los más importantes.

Los tintos tienen siempre una graduación de entre 11,5 grados y 13. En esta variedad podemos encontrar de los vinos más tradicionales.

d.o. vino de la tierra de castilla

Han estado al cariño de las barricas de roble durante 60 días, hasta los crianza con un envejecimiento de 6 meses en barrica, pasando por los más jóvenes.

No obstante, es curioso ver cómo los blancos y los rosados, con una graduación que comienza en los 10,5 grados llegando hasta los 13 grados.

También tienen una muy buena aceptación cuando no son los que identifican claramente a esta denominación de origen.

Por último merece la pena destacar los dulces y los afrutados, suelen tener un marcado carácter pero al mismo tiempo tienen un sabor que es mucho más asequible para todos los públicos.

Una serie de variedades que abarcan a todo el público que nos podamos imaginar ya que vamos a poder encontrar vinos para los paladares más exquisitos.

Todos ellos capacitados incluso para llevarse los premios de distintos concursos, hasta caldos que son más suaves ideales para personas que no están habituados a notas tan acentuadas.

Por eso te invito a descubrir otros vinos como los Undurraga,te puedo asegurar que va a sorprender a muchos lectores o incluso puedes  realizar alguna ruta de vinos por la región para conocer más sobre esta maravillosa tierra.

Pero eso no es lo mejor ya que independientemente de la mesa que tengamos, vamos a poder encontrar una denominación de origen que va a encajar a la perfección.

Una cualidad que seguramente sea una de las más valoradas de todas dentro del mercado nacional e internacional a día de hoy, el cual, por cierto, continúa en pleno auge.

Origen e historia D.O. Castilla la Mancha

Como hemos dicho, hace falta remontarse al siglo XII para encontrar un origen documentado.

Y todo ello con la salvedad de que hay quien cree, aunque no hay ninguna clase de certeza documental que el origen se podría llevar hasta la época romana donde las rutas de los vinos florecieron por todo el territorio romano.

Sea como fuere, lo cierto es que desde el siglo XII, esta tiene su origen abastecía a los representantes de la corte en Madrid.

Un abastecimiento que se mantuvo durante varios siglos dada la extraordinaria calidad del caldo que servían.

Una calidad que se debe sobre todo a la peculiar orografía del terreno, la cual, es muy poco accidentada y no muy alta ya que el punto más alto se encuentra a tan solo 700 metros sobre el nivel del mar.

El suelo, calizo en extremo, ayuda mucho a la aparición de una uva de calidad aunque, es su temperatura tan particular, la cual oscila en un rango de entre los 14 y los 40 grados, la que le da ese toque a los viñedos de la región.